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I migliori ortaggi della tradizione contadina calabrese quali peperoni dolci e piccanti, zucchine, cipolle rosse e melanzane, una volta raccolti e selezionati vengono lavorati freschi e amalgamati con spezie e il nostro olio EVO, senza l’uso di conservanti artificiali.
Servito come aperitivo o antipasto su bruschette o del semplice pane, riesce a stuzzicare l’appetito grazie al suo gusto deciso e piccante.
Ottimo anche per condire primi piatti di pasta.
Ingredienti:
Peperoni rossi e verdi 25%, zucchine 25%, peperoncini piccanti 21%, olio extravergine di oliva 16%, cipolle rosse, melanzane, pomodori secchi 2%, carote 2%, basilico, aglio, sale, aceto di vino bianco (può contenere Solfiti).
Questa bruschetta è uno scrigno di sapori di ortaggi della campagna: melanzane, peperoni rossi e peperoni verdi, olive, zucchine, pomodori secchi e un tripudio di odori di una terra baciata dal sole e lavorata con amore, come richiede la tradizione contadina. Dal gusto inimitabile e genuino, equilibrato e ricco per l’insieme di ortaggi freschi, viene lavorato artigianalmente secondo l’antica ricetta di Calabria e viene condito esclusivamente con l’eccellente olio extravergine d’oliva, frutto delle nostre terre.
Questa bruschetta vegana fa la differenza per la sua genuinità ed è ideale per aperitivi, antipasti, primi e secondi piatti.
Da carciofi ricchi di proprietà antiossidanti, depurative e diuretiche, sapientemente abbinati a peperoni, limoni e aromi naturali, nasce la nostra bruschetta di carciofi. Condita esclusivamente con olio EVO prodotto dalla spremitura delle olive dei nostri uliveti.
Alleata perfetta per creare appetitosi aperitivi e antipasti, guarnire le pizze e insaporire i condimenti di primi e secondi piatti.
Le melanzane, ortaggi ricchi di minerali e fibre, accompagnate alle virtù del peperoncino piccante di Calabria e arricchite da aromi naturali, si trasformano artigianalmente nella Bruschetta di Melanzane Piccanti perfetta in ogni piatto e in qualsiasi tipo di condimento. Il suo sapore ricco e genuino, la sua piccantezza al punto giusto, la rendono amabile.
Ottima da spalmare su crostini e pane tostato, è una preziosa nota di gusto per la preparazione di aperitivi e antipasti, per condimento di primi, pizze e secondi di carne.
Dal profumo intenso della Cipolla Rossa, nota per la sua dolcezza e le sue innumerevoli proprietà benefiche. Prodotta artigianalmente.
Ideale per arricchire aperitivi e antipasti, in abbinamento con pane tostato o formaggi stagionati, ottima per insaporire pizze, primi e secondi piatti.
Abbiamo maturato esperienze e conoscenze consolidate nel mondo dell'agricoltura innovativa e biologica, senza per questo abbandonare i principi degli antichi usi di Calabria trasmessici dai nostri avi, dando così il via a un connubio perfetto tra progresso e tradizione.
Via G. Leopardi n° 2, 88056 Tiriolo (CZ)
Acquista il miglior Olio Extravergine di Oliva Biologico, estratto a freddo, e l'Antica Passata di Pomodoro, sana e genuina. Tutto direttamente a casa tua.
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Biological Calabria | Via G.Leopardi, 2 - 88056 Tiriolo (CZ) | Tel: 3345644848 | P.IVA 03518860790
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