Description
Ingredienti:
Peperoncini piccanti 70%, olio extravergine di oliva, sale, aceto di vino bianco (può contenere Solfiti).
€5.70
Noto per le sue proprietà stimolanti e dall’inconfondibile aroma e colore, il peperoncino di Calabria è sicuramente uno dei prodotti tra i più accattivanti del territorio. Viene preparato secondo tradizione in diversi formati per esaltare ogni piatto e stuzzicare il palato con il suo gusto piccante e deciso.
Ingredienti:
Peperoncini piccanti 70%, olio extravergine di oliva, sale, aceto di vino bianco (può contenere Solfiti).
Weight | 0.430 kg |
---|
Informazioni Nutrizionali | per 100g |
Valore Energetico | 1425kJ / 346kcal |
Grassi | 36g |
di cui saturi | 4,8g |
Carboidrati | 2,8g |
di cui zuccheri | 0g |
Proteine | 1,8g |
Fibre | 0g |
Sale | 0,25g |
L’Olio EVO combinato al gusto allegro e deciso del peperoncino di Calabria è l’ideale per dare una nota di piccantezza e vivacità ad ogni piatto.
Dai primi ai secondi, o su pane tostato, per gustosi aperitivi e antipasti.
Questo ottimo sugo alle melanzane piccanti viene preparato artigianalmente con le melanzane fresche e i peperoncini piccanti, arricchito con cipolle e polpa di pomodoro. Condito con olio EVO – prodotto dalle nostre olive processate a freddo, a poche ore dalla loro raccolta – è un fantastico sugo, pronto ad avvolgere i nostri formati di pasta artigianale. Porterà in tavola sapore e freschezza.
Confettura di Peperoncini Calabresi, una delizia artigianale che racchiude tutto il calore e il carattere della Calabria. Preparata con un equilibrato mix di Peperoncini Dolci e Piccanti, questa confettura esalta il perfetto contrasto tra dolcezza e vivace piccantezza.
Dolcificata con zucchero di canna e arricchita dal corpo avvolgente del vino rosso, regala un sapore intenso e raffinato. La farina di semi di carrubbe ne garantisce la consistenza vellutata, senza alterarne la purezza degli ingredienti.
Perfetta da abbinare a formaggi stagionati, carni grigliate o crostini rustici, ma anche per dare un tocco originale a piatti gourmet e antipasti. Un’esplosione di sapori autentici che porta in tavola la passione e la tradizione calabrese.
Ingredienti 100% naturali, senza conservanti, lavorazione artigianale.
Le melanzane a filetti sono un’irresistibile tradizione gastronomica calabrese, ricche di gusto, particolarmente adatte per la preparazione di aperitivi e antipasti e per accompagnare deliziosi secondi. Le melanzane, nota fonte di minerali e fibre, vengono tagliate fresche e condite con aglio, peperoncino e menta seguendo l’antica ricetta di Calabria.
Dalla consistenza croccante e grazie all’esplosione di sapori delle spezie aggiunte, sono ideali per stuzzicare l’appetito.
La Vellutata di Cipolle è un raffinatissimo connubio che nasce dall’incontro della cipolla rossa, nota per la sua dolcezza e le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, con la delicatezza della castagna. Questo originale connubio di sapori promette di conquistare anche i palati più esigenti. Per la preparazione di questa fantastica vellutata seguiamo rigorosamente i metodi tradizionali calabresi che garantiscono la conservazione dei sapori genuini della cipolla e delle castagne arricchiti ulteriormente dalla cannella e dai chiodi di garofano.
La vellutata è un tocco raffinato in ogni aperitivo e antipasto. Ottima da gustare su crostini e formaggi stagionati.
I carciofini freschi, ricchi di proprietà antiossidanti, depurative e diuretiche, vengono lavorati appena colti, per mantenere inalterate tutte le loro qualità, vengono conditi con olio EVO, pepe nero, limone e spezie.
Arricchiscono di gusto antipasti e contorni con tutto il gusto della tradizione di Calabria.
L’Olio EVO combinato al gusto allegro e deciso del peperoncino di Calabria è l’ideale per dare una nota di piccantezza e vivacità ad ogni piatto.
Dai primi ai secondi, o su pane tostato, per gustosi aperitivi e antipasti.
Questo ottimo sugo alle melanzane piccanti viene preparato artigianalmente con le melanzane fresche e i peperoncini piccanti, arricchito con cipolle e polpa di pomodoro. Condito con olio EVO – prodotto dalle nostre olive processate a freddo, a poche ore dalla loro raccolta – è un fantastico sugo, pronto ad avvolgere i nostri formati di pasta artigianale. Porterà in tavola sapore e freschezza.
Confettura di Peperoncini Calabresi, una delizia artigianale che racchiude tutto il calore e il carattere della Calabria. Preparata con un equilibrato mix di Peperoncini Dolci e Piccanti, questa confettura esalta il perfetto contrasto tra dolcezza e vivace piccantezza.
Dolcificata con zucchero di canna e arricchita dal corpo avvolgente del vino rosso, regala un sapore intenso e raffinato. La farina di semi di carrubbe ne garantisce la consistenza vellutata, senza alterarne la purezza degli ingredienti.
Perfetta da abbinare a formaggi stagionati, carni grigliate o crostini rustici, ma anche per dare un tocco originale a piatti gourmet e antipasti. Un’esplosione di sapori autentici che porta in tavola la passione e la tradizione calabrese.
Ingredienti 100% naturali, senza conservanti, lavorazione artigianale.
Le melanzane a filetti sono un’irresistibile tradizione gastronomica calabrese, ricche di gusto, particolarmente adatte per la preparazione di aperitivi e antipasti e per accompagnare deliziosi secondi. Le melanzane, nota fonte di minerali e fibre, vengono tagliate fresche e condite con aglio, peperoncino e menta seguendo l’antica ricetta di Calabria.
Dalla consistenza croccante e grazie all’esplosione di sapori delle spezie aggiunte, sono ideali per stuzzicare l’appetito.
La Vellutata di Cipolle è un raffinatissimo connubio che nasce dall’incontro della cipolla rossa, nota per la sua dolcezza e le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, con la delicatezza della castagna. Questo originale connubio di sapori promette di conquistare anche i palati più esigenti. Per la preparazione di questa fantastica vellutata seguiamo rigorosamente i metodi tradizionali calabresi che garantiscono la conservazione dei sapori genuini della cipolla e delle castagne arricchiti ulteriormente dalla cannella e dai chiodi di garofano.
La vellutata è un tocco raffinato in ogni aperitivo e antipasto. Ottima da gustare su crostini e formaggi stagionati.
I carciofini freschi, ricchi di proprietà antiossidanti, depurative e diuretiche, vengono lavorati appena colti, per mantenere inalterate tutte le loro qualità, vengono conditi con olio EVO, pepe nero, limone e spezie.
Arricchiscono di gusto antipasti e contorni con tutto il gusto della tradizione di Calabria.
L’Olio EVO combinato al gusto allegro e deciso del peperoncino di Calabria è l’ideale per dare una nota di piccantezza e vivacità ad ogni piatto.
Dai primi ai secondi, o su pane tostato, per gustosi aperitivi e antipasti.
Questo ottimo sugo alle melanzane piccanti viene preparato artigianalmente con le melanzane fresche e i peperoncini piccanti, arricchito con cipolle e polpa di pomodoro. Condito con olio EVO – prodotto dalle nostre olive processate a freddo, a poche ore dalla loro raccolta – è un fantastico sugo, pronto ad avvolgere i nostri formati di pasta artigianale. Porterà in tavola sapore e freschezza.
Confettura di Peperoncini Calabresi, una delizia artigianale che racchiude tutto il calore e il carattere della Calabria. Preparata con un equilibrato mix di Peperoncini Dolci e Piccanti, questa confettura esalta il perfetto contrasto tra dolcezza e vivace piccantezza.
Dolcificata con zucchero di canna e arricchita dal corpo avvolgente del vino rosso, regala un sapore intenso e raffinato. La farina di semi di carrubbe ne garantisce la consistenza vellutata, senza alterarne la purezza degli ingredienti.
Perfetta da abbinare a formaggi stagionati, carni grigliate o crostini rustici, ma anche per dare un tocco originale a piatti gourmet e antipasti. Un’esplosione di sapori autentici che porta in tavola la passione e la tradizione calabrese.
Ingredienti 100% naturali, senza conservanti, lavorazione artigianale.
Le melanzane a filetti sono un’irresistibile tradizione gastronomica calabrese, ricche di gusto, particolarmente adatte per la preparazione di aperitivi e antipasti e per accompagnare deliziosi secondi. Le melanzane, nota fonte di minerali e fibre, vengono tagliate fresche e condite con aglio, peperoncino e menta seguendo l’antica ricetta di Calabria.
Dalla consistenza croccante e grazie all’esplosione di sapori delle spezie aggiunte, sono ideali per stuzzicare l’appetito.
Abbiamo maturato esperienze e conoscenze consolidate nel mondo dell'agricoltura innovativa e biologica, senza per questo abbandonare i principi degli antichi usi di Calabria trasmessici dai nostri avi, dando così il via a un connubio perfetto tra progresso e tradizione.
Via G. Leopardi n° 2, 88056 Tiriolo (CZ)
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